وقتی دو یا چند ماده را با یکدیگر می آمیزیم، به طوری که بتوانیم آنها را از هم جدا کنیم و هر ماده ای خاصیت خود را حفظ کند، مخلوط تشکیل شده است.
به موادی که از یک نوع ماده تشکیل شده باشند، مواد خالص نامیده می شوند.